Canosa di Puglia è una città dalle origini antichissime, un fiorente centro dauno fin dal VII secolo a.C., e successivamente città federiciana.

Ricchissimo di storia, il sottosuolo di Canosa ha conservato tracce preziosissime, che sono oggetto di costanti ritrovamenti fino ai nostri giorni.

La caratteristica e il fascino di questa città è proprio nel fatto di essere un museo a cielo aperto in continuo divenire.

I ritrovamenti sono così imprevedibili e inattesi da rappresentare ogni volta una sorpresa e un risveglio della storia.

La Cattedrale mediovale è dedicata al Vescovo canosino San Sabino vissuto nel VI° secolo. Essa contiene anche il mausoleo di Boemondo, Principe di Antiochia, figlio di Roberto il Guiscardo.